“厄介者”の汚名返上海藻アカモクブランド化へ豊富な栄養美容効果も県本腰、食品や化粧品に ヒアルロン酸
“厄介者”の汚名返上海藻アカモクブランド化へ豊富な栄養美容効果も県本腰、食品や化粧品に
2009/07/03 14:09
福岡県が沿岸に自生する海藻「アカモク」のブランド化に乗り出す。漁業者にとっては厄介者だったが、体に良いとされるネバネバした主成分フコイダンを豊富に含み、食用や化粧品などの分野で成長を見込む。本年度内にも、県内の漁協と販路開拓などに取り組む協議会を発足させたいとしている。アカモクはホンダワラ…
【西日本新聞】
